れんこんの栄養と美味しい食べ方
食感が人気のれんこん れんこんは植物のハスから採ることができる食材です。 ハスは地下に茎を伸ばしており、これが肥大化して大きくなったのがれんこんです。 もともとれんこんはインドで採取され、そこから日本でも食べられるように…
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白菜の栄養と美味しい食べ方
白菜は一般的な食材として人気 白菜は日常的に購入する食材として人気の高い野菜です。 白菜は多くのスーパーで1年通して売られており、比較的値段が安いため購入しやすいというメリットがあります。 もちろん時期によっては高くなる…
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アスパラガスの栄養と美味しい食べ方
アスパラガスは生でも食べられる アスパラガスは生でも食べることができます。 ただし条件があり、「なるべく鮮度の良いもの」という点に気をつけましょう。 アスパラガスは収穫した瞬間から鮮度が落ち始め、数日経つだけでかなり鮮度…
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卵は賞味期限が切れても食べられる？
卵は賞味期限を切らしやすい 食品には「賞味期限」があります。 賞味期限とは、「その食品が、安全に食べられる期間」のことです。 卵はよく購入することも多いと思いますが、10個パックなどで売られていることが多く、賞味期限 ま…
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妊娠中の生活習慣に注意
早産を防ぐための妊娠中の過ごし方 妊娠中に最も注意をしておきたいのが早産の予防です。 妊娠22週～37週未満の妊婦がお腹の張り（子宮収縮）を繰り返し感じるときには、胎児が十分に大きくなっていないにも関わらず子宮口が開いて…
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